Angelo Peretti Il bello di poter scrivere, e soprattutto direi di poter scrivere di vino, è che a volte ti capita di vivere delle emo...

Angelo Peretti Ecco: una bottiglia così non me la sarei mai aspettata. Un rosato da rara uva autoctona valpolicellese fatto da uno d...

Angelo Peretti Di dubbi non ne avrei neanche uno: vedessi sullo stesso scaffale il medesimo vino bianco imbottigliato in sughero e in tapp...

Angelo Peretti Chi mi legge abbastanza di frequente sa che nelle estati passate ho amato il CorDeRosa, il rosé delle Vigne di San Pi...

Angelo Peretti Oh sì, questa è la stagione delle bolle. Degli spumanti, intendo. Con lo Champagne che spopola, alla crisi della stagna...

Angelo Peretti Confesso che della Rùfina (accento sulla u) e del suo Chianti sapevo e continuo a saper pochetto, anche se adesso ho a...

Angelo Peretti Un posto da coccole. Per dormirci, per rilassarsi. Per immergersi poi nelle vigne del Prosecco. Alice Relais nelle Vigne è un...

Angelo Peretti Ho scoperto di essere un bevitore A-B-C. L’iluminazione m’è venuta leggendo il numero di maggio di Wine Spectator, la più dif...

Angelo Peretti Premesso che non mi piacciono le premesse, stavolta tocca farne una anche a me. E si tratta di premettere un concetto c...

Angelo Peretti Ma sì, va bene: il lago di Garda, spumantisticamente parlando, non è certo mica come il lago d’Iseo. Là, nel Sebino su...

Angelo Peretti Quando nel mondo dello Champagne si parla di vedova, si pensa subito a Veuve Cliquot. Ma ce n’è un’altra che va annoata: Veuv...

Angelo Peretti La copertina del numero di marzo di Wine Spectator non lasciava dubbi: l’annata 2005 a Bordeaux si piazza fra le più grandi d...

Angelo Peretti Delle tre l’una: o non ci capisco nulla io, il che è anche possibile, o c’è qualcheduno che s’impunta a non capire, oppure pi...

Angelo Peretti Di questi giorni su giornali stampati e schermate on line son fioccate notizie e recensioni e opinioni sull’ultimo Vinitaly. ...

Angelo Peretti So che qualcuno fra i miei lettori storcerà il naso. Mi darà magari del birbante, parola desueta, ma carina. Però il tema è c...

Angelo Peretti Ma il vino è un alimento sì o no? Possiamo filosofeggiarci sopra fin che si vuole, ma la risposta non può che essere affermat...

Angelo Peretti Oh, insomma, non se ne può più di questa storia dei quintali per ettaro! Che i disciplinari italiani del vino siano un po’ as...

Angelo Peretti Tempo fa ebbi occasione d’occuparmi di politica. Magari non a livelli eccelsi, ma comunque discreti. Ed è stata un’esperienza...

Angelo Peretti Durella l’uva, Durello il vino. Area: Lessinia. Montagna. Autoctonia montanara. A cavallo fra Veronese e Vicentino. Denominaz...