27 gennaio 2011

Taburno Piedirosso Calidonio 2008 Ocone

Mario Plazio
La cosa che più mi è piaciuta di questo Piedirosso è che è riuscito a coniugare perfettamente l’identità sudista con una beva facile e disinvolta. Operazione tutt’altro che semplice per i vini del nostro sud, divisi tra pesanti polpettoni traboccanti di alcol e poco eleganti, e all’opposto bottiglie diluite, sciape e di scarsa personalità.
Questa etichetta della cantina Ocone esibisce un bel frutto e anche note floreali di ciclamino. Il legno è appena percettibile e per niente invasivo, accompagnando anzi il liquido nella sua progressione senza farsi notare. Semplice e diretto, da berne senza timori.
Un faccino e mezzo :-)

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