Ezzelino Rosso Passito Beato Bartolomeo Breganze

Mauro Pasquali
Il recupero di un vitigno storico e quasi scomparso quale il groppello è stata una scommessa della Cantina Beato Bartolomeo da Breganze che può considerarsi vinta, se i risultati sono quelli di questo vino. Un passito rosso. Un prodotto per pochi (7.000 mezze bottiglie), ma destinato a crescere con la messa a dimora di nuovi vigneti.
Al naso un profumo intrigante e avvolgente di marasche mature, ben armonizzate con una leggera speziatura e sentori erbacei.
In bocca grande calore, con tannini eleganti e una freschezza notevole. Il pepe prende il sopravvento sulle altre spezie e mi dona, con i bei tannini, una bocca bella asciutta e pulita.
Interessante anche il prezzo: 10 euro in cantina.
Alcuni produttori, anche molto famosi, dovrebbero imparare come è possibile fare un ottimo vino facendolo pagare il giusto!
Due beati faccini che potrebbero a breve diventare tre :-) :-)