VinNatur: vini naturali dalla Francia

Mario Plazio
Ed eccomi arrivato alla settima ed ultima puntata della mia galoppata tra i “vini naturali” assaggiati all’edizione tarantina di VinNatur. Questa volta è di scena la Francia, dopo aver percorso idealmente le vigne dell’Italia (prima il sud, poi le isole, quindi il nord-ovest e poi ancora il nord.est) ed aver fatto un assaggio della produzione della Slovenia.
Quattro i vigneron francesi presenti: la Famille Peillot dalla Savoia, Patrick Baudoin dalla Loira ed Eric Texier e il Domaine Rouge-Bleu, entrambi alla Côtes du Rhône (la foto mostra una vecchia vigna del Domaine Rouge-Bleu).

Famille Peillot (Savoie)
Bugey Montagnieu Méthode Traditionnelle. Naso freddo e salato, lieviti e ricordi di mare. In bocca un bel frutto e tanta beva.
2 faccini :-) :-)
Roussette du Bugey Montagnieu Altesse 2009. Naso piuttosto chiuso, più espressivo al palato, minerale e sottile, al limite del fragile. Morbido e carezzevole, originale.
2- faccini :-) :-)
Bugey Montagnieu Mondeuse 2009. Gradevole, aromi di granatina e pepe. Sorprende in bocca per una carica tannica molto decisa. Sorprende meno una volta saputo che l’uva non è diraspata, cosa che conferisce grande eleganza e beva. Da attendere per abbinarlo a cibi grassi.
2+ faccini :-) :-)

Patrick Baudouin (Loire)
Savennières 2009. Naso di mandorla con una punta di legno, peraltro non percepibile in bocca. Sornione, progressivo, minerale e ferroso. Ancora in fasce.
2 faccini e mezzo :-) :-)
Anjou Val de Loire Effusion 2008. Chenin meno definito del precedente, buon potenziale, l’annata è buona, forse è in una fase ingrata.
1+ faccini :-)
Anjou Val de Loire Chenin 2009. Semplice, profuma di pane, menta ed erbe. Fragrante e fruttato.
1 faccino e mezzo :-)

Eric Texier (Côtes du Rhône)
Chatêauneuf du Pape Vieilles Vignes blanc 2007. Trenta mesi di permanenza in legno usato. Naso speziato e agrumato. Bellissima la bocca luminosa ed elegante, lunghissima e fresca. Un vino destinato a durare almeno 20 anni.
3 faccini :-) :-) :-)
Domaine de Pergaud Saint Julien en Saint Alban 2009. Una syrah vinificata in grappoli interi, alla borgognona. Il naso è didattico, di pepe bianco, lamponi, viola e carne. La bocca è ancora giovanissima, tannica e fresca, da aprire tra 10 anni minimo.
2+ faccini :-) :-)
Domaine de Pargaud Brézème 2009. Stesse procedure del precedente. Il vino è più austero e minerale. Sembra però più profondo, sente la liquirizia e i fiori. Molto sottile. Affascinante.
2 faccini e mezzo :-) :-)

Domaine Rouge-Bleu (Côtes du Rhône)
Dentelle 2009. Carignan e grenache. Olive e pomodoro accanto a una gradevole vegetalità. Bocca vivace, floreale e piacevole. Vinino (nonostante i 13 gradi).
2 faccini :-) :-)
Côtes du Rhône Mistral 2008. Grenache e syrah. Espressione originale del terroir, profondo, cacao, spezie e pino per un palato sottile ma lungo, con una tannicità che deve fondersi con la notevole acidità.
2 faccini e mezzo :-) :-)