Angelo PerettiCuvée rosata champagnista della maison Rodez. Buona. E bella già nel colore: d'un rosa appena appena sfumato nell'aranciato. Brillante, cristallino.
Al naso ha fruttini rossi e speziatura fine e pasticceria (croissant alla marmellata d'albicocca). E perfino, direi, un che di tartufo nero: incredibile...
In bocca c'è tensione e personalità e polpa. Ed ha struttura di rispetto. Eppure è anche ammiccante, con quella sua morbidezzaa accattivante e setosa. Ed ha bolla cremosa e minuta.
Tanto frutto di bosco piccolino e addirittura, mi pare, cenni di confettura.
Due lieti faccini e quasi tre :-) :-)
Concordo appieno con la tua valutazione.
RispondiEliminaDirei che tra gli Champagne per rapporto qualità prezzo è tra i miei preferiti.
Cordialmente
Angelo