Se scegli il bianco dolce sei troppo impulsivo

Angelo Peretti
Alcuni scienziati australiani - lo leggo su WineNews - avrebbero dimostrato che la scelta del vino è un forte indicatore della personalità individuale. Hanno chiesto a 45 persone, fra uomini e donne, fra i 40 e i 45 anni, di scegliere fra un vino bianco spagnolo secco e uno dolce. Poi, han fatto loro compilare un test psicologico. Ne sarebbe uscito che chi ha optato per il bianco dolce è più impulsivo e tende a far fatica ad aprirsi verso gli altri e verso nuove situazioni rispetto a chi ha preferito il bianco secco.
Sono preoccupato: a me piacciono tutti e due, secchi e dolci. Purché buoni.