Angelo PerettiCasaretti è un località della campagna in buona parte ancora salva dall'urbanizzazione fra Lazise e Calmasino di Bardolino, sponda orientale del mio lago di Garda. Qui, i Rossi hanno un'aziendina agricola che prende nome, appunto, dal luogo. E ci fanno Bardolino e Chiaretto di bella beva, ma di cui non scrivo per evitar conflitti d'interesse, epperò non sapevo che avessero anche questo bianco di semplice impronta ma di piacevole, giocosa, gioiosa bevuta, e di questo non mi faccio ritegno a dire.
Al naso porge il frutto tropicale e belle vene di florealità e un che d'aromaticità.
In bocca è salato e rinfrescante e fruttato e di buona lunghezza.
Non cerca l'impegno, la degustazione, il dibattito. Vuole piuttosto la convivialità e la chiacchiera. Nato per farsi bere.
Una sorpresa anche per me che da queste parti ci bazzico evidentemente parecchio: non si finisce mai d'imparare.
Due lieti faccini :-) :-)
è vero queta aziendina che noi conosciamo da anni è un vero raro gioiello della zona del bardolino , produce vini bardolino classico e superiore , chiaretoo e Bianco di uve Garganega ; prodotti Unici ( Una Favola)
RispondiEliminaComplimenti a Giammaria a Stefano figli di Lorenzo mio grande Amico
Marino e Carla