Irancy 2004 Vincent Dauvissat

Mario Plazio
Piuttosto sconosciuta in Italia, la denominazione Irancy si trova nelle vicinanze di Chablis, quindi molto a nord della Francia, e comprende vini rossi unicamente a base di pinot nero.
E decisamente si sente che si tratta di pinot nero, anche se atipico. È infatti molto più rustico dei più nobili vini prodotti tra Dijon e Beaune. È inoltre molto vegetale (l’annata non è delle migliori), ma a parte questo si rivela decisamente minerale (e in questo tradisce la vicinanza con Chablis), salino e profumato di liquirizia in polvere.
Non ha una spiccata profondità, ma conserva la piacevolezza e la leggerezza dei vini che bevi con piacere e senza per forza andare in cerca della minima sfumatura.
Ecco: direi che se fossi Angelo Peretti lo potrei definire un vinino…
Un faccino e mezzo :-)