Fortana, le bolle che vengono dalla sabbia

Angelo Peretti
Su vinino.it presento i "vini delle sabbie" di Mirco Mariotti, appassionato interprete del fortana, vitigno autoctono ferrarese. Ed ovviamente ho scritto dei suoi Fortana, tipicamente da ascrivere alla categoria di vinini.
Ho scritto varie volte qui del Vinix Live! dell'11 dicembre a Ferrara, "dedicato" al mio Elogio del vinino da Mirco Mariotti. Ma lui, il "dedicatore", lui che fa il vignaiolo, che vini ha fatto tastare all'inclito pubblico presso il castello estense? Ovviamente ha fatto bere il suo Fortana nelle diverse declinazioni. Ché del Fortana il Mirco è un promoter anche sul web, col suo blog sui "vini delle sabbie" (le vigne dell'uva d'oro, che sono però rosse e si chiamano fortana, vengono proprio su terre sabbiose, e non è mica facile tirarle avanti). Per continuare la lettura potete cliccare qui.